辣子鸡丁,看起来很简单,实则一点也不容易,这种川渝菜大火烹炒才好吃,但一个不注意没把握好火候就会非常老。

    宁恬爱吃辣菜,可她不喜欢纯辣,她喜欢入味的那种感觉。

    她先是把李言切出来的鸡肉块加调料腌制,然后等的这段时间就去煮剩下半只鸡,清水下锅,也是加入一些调料料酒,大约煮半刻钟时间,就可捞出,宁恬把这半只鸡交给李言切块。

    又过半刻钟,宁恬把还在腌制的鸡块拿出,用淀粉裹匀,抓拌好几下,再下入六七成热油锅,炸到金黄捞出,待油温更热,复炸一次。

    这时候基本上都把料香味炸出来了,但最重要的是下一步炒辣椒。

    宁恬心里也有点虚,害怕没把握好火候,她秉住一口气,手上翻动铲子的速度飞快,一颗颗小辣椒在油锅中翻滚,她怕糊锅,提前将辣椒泡入水中。

    煸香辣椒后,她又迅速放入炸过的鸡块,再加一些调料,在火中大炒,出锅前,她随手在一片红艳上方撒一把白芝麻。

    白斩鸡的做法就更简单,宁恬拿出自己独门秘方,调了一个超级好吃的调料,特别最后在料汁上滴的烫油,是灵魂所在。

    今天的她负责的两道菜一做完,宁恬就去休息了,做饭这事,还是挺劳神费力。

    细啜完一杯茶,她喟叹一声,顿时神清气爽。

    看着桌上琳琅的菜肴,冒着各色香气,几乎每道菜都集色香味为一体,宁恬第一眼就被那道炸藕夹吸引眼球。

    她心存疑惑,余波好像不爱吃藕,她做的菜也都偏清淡,这么红彤彤的菜根本不是她的风格。

    宁恬眼珠子一转,诶嘿,看她发现了什么?

    黎落落一脸沉思地坐在那干啥呢?

    她眼神克制不住往藕夹上瞥,一股不明忧伤呼之欲出,蹙着的眉眼满是不喜。

    宁恬怀着一颗扑腾的心,视线寻找另一位男主角。

    果然,陈泽刚脱下围裙,整个人仿佛都沾染上了油烟的烟火气。

    答案不言而喻。

    宁恬想要吃瓜的苗条蠢蠢欲动,她捏捏手指,吐槽陈泽追不到落落,试图用美食先征服女人的胃。

    她乐滋滋想着,什么时候闻朝也能用美食来征服她,不过很快这个大胆的想法就被她消灭,呵呵,他敢做她还不敢吃。

    说曹操曹操到,闻朝注意到宁恬站在门口一动不动的样子,喊了她一声,问她想什么如此入神,被宁恬打个哈哈搪塞过去。

    两人往饭桌上走去,每天到座位基本上一样,他们俩已经共同吃了很多顿饭了。

    和往常一样地,宁恬的辣子鸡丁收到一致好评。

    很显然,她是低估了大家,半只鸡确实不够这几人炫,就算是清淡口的余波,也吃了好几块。

    鸡肉非常入味,又香又辣,肉质不柴不老,反而让人很爱这种嚼劲,每一块上都浸足辣椒和酱汁的席卷。

    每个人都吃得嘴巴红艳艳。

    宁恬每吃一口就会夸自己一下,她正沉浸在美妙的事物中,嚼着嚼着,发现身边的两人都不动筷子。

    她看看左边再看看右边,寻思着今天的菜挺好啊,于是她打算先从好姐妹入手。

    宁恬挪了挪椅子,低声对黎落落道:“你快吃呀,怎么不动筷子?”

    黎落落听完就夹起一块鸡肉,当着对方的面吃掉,并做出享受的表情,“你做的超级好吃!”

    呃……宁恬嘴巴抽了抽,姐姐你还能再敷衍一点嘛?

    她观察到黎落落的面前就是那盘撒上辣椒孜然的藕夹,每一个都饱满金黄,中间包着的肉快要漏出来,宁恬很没出息地,竟然很想吃。

    不过这是陈泽专门做给黎落落的心意,并没有几块,其他人不知道是没看见还是其他原因,都没有去夹着吃。

    宁恬也没有这么厚脸皮,她跟黎落落咬耳朵:“这个是陈泽做的吧,我之前记得你说特别爱吃藕盒。”

    她嘀嘀咕咕:“没想到他还挺厉害。”

    黎落落显然没了兴致,垂睫,“我现在不喜欢了。”

    宁恬还了解她?一听就是违心话,她安慰着:“你可以继续跟他过不去,但别跟好吃的过不去啊。”

    她真的都要急死了,一个两个的,怎么那么别扭。

    宁恬从另一方面阐述:“咱们的食物有多稀缺你也不是不知道吧,藕盒可放不住,冷掉就不好吃了,你确定不安抚安抚自己的胃?”

    果真,黎落落听不得浪费两字,她不由得失笑,先给宁恬夹上一块,然后自己轻轻咬上一口。

    全过程,她都没去看身边男人的表情,起初还有点不自在,吃着吃着,熟悉感在嘴中蔓延,她一口气吃下三块藕盒。

    黎落落没注意到,陈泽无一不在观察她的神态和动作,他知道重新追到她不是件容易的事,可现在她至少还愿意吃他做的东西。

    陈泽眼眸似冰块逐渐融化,不断加深爱意。

    吃完黎落落夹的藕夹,宁恬意犹未尽地舔舔嘴唇,她回家以后要做好多,大吃特吃。

    解决完这边的人,她同样挪挪椅子,靠近闻朝。

    她咬着筷子,“是没有你喜欢的菜吗?”

    闻朝对上她一双汪着清泉的眼,先是愣了一下,随后反应过来对方在说什么,一瞬间,耳后根变红,头略微低下去,筷子轻戳米饭。

    他撒了一个小小的谎:“没有啊,都是我喜欢吃的。”

    宁恬追问:“那你都不动筷呢?”

    连两道鸡都没夹几次,很是伤她这个厨师的心呐。

    闻朝:“我早上吃的多,上午都没干什么活,还不太饿。”

    他的注意点很奇怪,心中全然在想:她这么关心我的嘛,她好贴心呀,担心我有没有好好吃饭。

    要是此刻一个人也没有,闻朝的嘴巴早就咧到耳后根。

    宁恬记不太得他早上吃了什么,只点点头,筷子夹向油焖大虾,头也不抬地继续吃饭。

    闻朝松了口气,意思意思地夹了块白斩鸡,他没蘸料汁直接送入口中,并和着一大口米饭,通通咽下去。

    他没告诉任何人,其实自己不吃辣,更别说这么重口的菜,但又不愿扫兴,只能强迫自己多吃点宁恬做的饭。

    这么一想突然伤感,等节目结束了,他就再也没有理由吃到她做的饭。

    不是滤镜使然,往客观上来说,宁恬手艺真的一绝,闻朝对天发誓,要是能天天吃到这么好吃的饭让他当牛做马都愿意。

    宁恬吸溜着粉丝,没注意到身边气压急剧降低。

    -

    粒粒金灿灿的稻子被铺在地面上,各个饱满充实,散发出淡淡的的清香,是食物最本质的味道。

    灵香县每户人家每年都会储存一部分稻谷在家中,这些稻谷就是制作香谷饼的主要原料,饼子的做法过程对于村民来说早就烂熟于心,很奇妙的是,从很久之前遗留下来的一种制作方法,每户人家做出的味道也不尽相同。

    各有各的风味。

    有经验的老人说,不同的稻谷做出来的饼子味道确实不一样。

    当然,这个可以不用担心,普通人并吃不出来有什么差别。

    节目组带领嘉宾去到村长家,学习了香谷饼的制作手艺,有人拿笔记下重要步骤有人录下整段片段。

    从那一刻开始,嘉宾们就要开始筹划如何宣传卖出香灵县的香谷饼。

    其他人都只把这个当成普通任务,认为节目组所说的一切都是噱头,满不在乎。

    只有宁恬抱着虚心学习的态度,蹲下来认真了解怎么把稻子从一粒一粒变成一个香喷喷的饼子。

    她看得入神,心里时不时称赞着村长老婆心灵手巧,就那么手一搓,粒粒稻米脱落下来,摸上去有点粗糙,等会需要研磨成粉状。

    村长老婆看这个小姑娘长得可乖,眼睛一眨不眨,直盯自己手上的动作,和蔼地问她:“你要不要试试?”

    宁恬慌忙站起来,摆摆手,脸倏忽通红,“我做不好的。”

    回去后怎么做都没人说,但她还是不想在这么多人面前出丑。

    遂乎,村民老婆继续搓壳,村长搬来研磨的工具,一把抓着一把往洞里面装。

    这个活宁恬会做,她帮着村长捡起地上的稻子,哼哧哼哧,干得起劲。

    一向怕麻烦的闻朝见她如此,也忍不住想要帮忙,屈下他高大的身子,卖力干活。

    这些稻谷早就洗过晒过,很干净,所以可以直接放滚轮中研磨。

    这个动作类似磨豆浆,需要一个人围着中间的容器转圈,不需要太多力气,但也是个力气活。

    村长已经开始推起来了,洞口发出磨砺的声音。

    “沙沙”

    还挺好听的。

    光这两个步骤,足够看呆众人,村长夫妻两个年纪很大,动作比一般人要来得慢,治愈又上头。

    村长看几个娃娃排排站,一动不动,笑眯眯地,“有谁要试试吗?”

    “很简单哒。”

    几人都很拘束,唯有韩一凡高高举起手,跃跃欲试,“我想推一下。”

    村长走开,指导韩一凡如何借力,如何推动那根棒槌。

    “还真是不轻松啊。”

    韩一凡没推几下,就疼得龇牙咧嘴,那根棒槌贴着他的腹部,他几乎使出全身的力往前推走。

    效果微乎其微。

    他果断放弃,甩甩手,重新交给村长,“为什么看上去那么简单啊。”

    他假装哭丧脸,逗得众人哈哈大笑。

章节目录

总裁他是恋爱脑所有内容均来自互联网,聊破小说网只为原作者樘音的小说进行宣传。欢迎各位书友支持樘音并收藏总裁他是恋爱脑最新章节