039 鼓励式教育

    欢乐的时光总是过得很快,两个人在游泳池里打打闹闹一个上午就过去了,上岸后沈浅灵觉得自己浑身上下哪里都泡肿了。

    早上没有吃早餐,回到屋内两个人饥肠辘辘,此时太阳将要升到最高空,室外气温30度以上,沙滩上人也不多。

    想起冰箱有菜不吃会坏掉,沈浅灵提议说:“从这里走去饭店,可能我都快被晒化了。不如我们在家煮饭吧?”

    虽然池音尘工作日在巷子里住,但大部分时间家里有保姆过来煮饭给他吃。保姆回家后会跟他母亲汇报,他当天的食欲情况,若是吃少了会打电话关心或者亲自过来。

    所以他很少有机会吃沈浅灵做的饭,只要吃过一次就会念念不忘那种美味,池音尘很期待沈浅灵今天煮的午饭。正好沈浅灵早有调教完美男友的计划,池音尘对厨艺一窍不通,趁此机会从简单的开始教。

    沈浅灵打开冰箱,问池音尘:“你中午想吃什么菜?”

    看着冰箱里满满的食物,池音尘说道:“海鲜肉类都可以。”大海跟海鲜是绝佳搭配,来到海边当然要吃海鲜。

    “没问题,正好冰箱里有鲈鱼,做一个清蒸鲈鱼,还有呢?”

    当地海边盛产肥美的生蚝,冰箱里当然少不了生蚝,不过是去了壳的,满满一大碗放在冰箱保鲜层。

    那就来一个生蚝煎蛋,也叫牡蛎煎蛋。牡蛎低热量高蛋白,富含多种人体所需氨基酸。

    通常人们还认为生蚝有壮阳的功能。池音尘暧昧的说:“我年纪轻轻,已经很生猛了,不需要吃生蚝。”

    沈浅灵捏捏他结实的手臂,笑道:“这两天运动量大消耗很多,多补补总是好的,再说生蚝有养血补血滋阴的功效。”

    “煮好后你多吃点,反正我不需要补。”池音尘自信自己的能力,几十年内他肯定用不上补药。

    男人就是嘴硬不服输,沈浅灵笑笑说:“生蚝煎蛋味道很好,你爱吃不吃,我可不惯着你。”

    已经有两个菜,那就再煮一道清炒菜心,两个人三个菜分量足够了,再多一个菜吃不完也是浪费食物。

    节约粮食是美德,沈浅灵看不起浪费粮食的行为。

    食材全部拿出来,沈浅灵开始教池音尘处理食材,循循善诱:“俗话说的好,男女搭配干活不累,今天的午饭我们两个人一起完成,可以吗?”

    “可以,太可以了。”池音尘心里喜滋滋的,能和沈浅灵腻歪在一起,简直不要太幸福。

    烹饪米饭需要时间,沈浅灵习惯做饭前先煮饭,沈浅灵拿起盛米的量杯,对池音尘说:“这个量杯最大刻度是160毫升,正常可以煮成两碗米饭,刚好够一个成年人的饭量,而我只需要半杯就可以,请问池音尘小朋友我们需要装多少杯米?”

    池音尘小朋友认真的回答说:“一杯半米,我吃两碗饭你吃一碗饭。”

    “啪啪”,沈浅灵鼓掌表扬他说:“很好答对啦。”

    “答对有没有奖励?”池音尘笑着看着她。

    沈浅灵笑意满满:“没有小红花,奖你一朵小草莓。”然后用力地亲吻他的脸颊。

    “这个奖励我很喜欢。”池音尘目光灼灼地看着她。

    沈浅灵被看得害羞了,低头假装咳嗽:“咳咳,大米淘洗两遍沥干水,放到电饭煲里,然后加入1.2倍的水量,盖上盖子,插上电源,按煮饭键,慢慢等待香喷喷的米饭出炉就行了。”

    然后沈浅灵又指导池音尘拆开鲈鱼的包装,由于是超市买的已经处理干净,池音尘只需要冲洗干净就可以,

    第2步是给鲈鱼切花刀,池音尘家境好家里不需要他做饭,他也没有学过做饭,估计连菜刀都没摸过。

    沈浅灵带他用厨房纸给鲈鱼擦干表面的水分,再给鱼身上划几刀,她示范一遍,剩下的交给池音尘。

    第1次拿宽大的中式菜刀,池音尘心里有点紧张,总是会担心切到自己,沈浅灵安慰他说:“第1次拿菜刀害怕是正常的。”

    沈浅灵站在他身后,就像是在身后抱着他,左手伸到他左手边,右手握住他的右手,教他用力切鱼。

    两人身高差不大,身后的沈浅灵能透过他的肩膀看前面的菜板,她的气息喷到他敏感的脖子上,霎时他心跳加速脑子一片空白。

    很快鱼就切好了,沈浅灵改为站在他右侧,身后的温暖消失他燃起一丝不悦,一时觉得鲈鱼怎么就不长得长一些。

    第3步腌制鲈鱼,沈浅灵叫池音尘:“伸出手来。”她倒出适量的盐放到他手掌上,“这些盐差不多够了,你均匀的涂抹到鱼的身上,鱼肚子里也需要。”

    听话的池音尘照做,沈浅灵又表扬他说:“干的不错,可以洗手了,鲈鱼要腌制10分钟。”

    池音尘鼓嘴,用期盼的眼神看着她说他想亲嘴,沈浅灵偏偏不如他意,蜻蜓点水般亲到他另一侧的脸颊上。

    虽然不是亲在嘴上,不过还有机会,他要继续努力表现。

    接下来是准备生蚝煎蛋,生蚝是装在塑料盒子里的,里面还有海水,甚至还有碎裂的生蚝壳。

    沈浅灵带着他挑洗干净,然后起锅焯水两分钟去除杂质,放凉备用。

    准备一个干净的碗切少许葱段,放适量胡椒粉和食盐,打入三个鸡蛋,到这一步池音尘出现了问题。

    生鸡蛋容易碎,池音尘控制不好力道,要不是力度不够没有敲开鸡蛋,要么是力度过大有碎鸡蛋壳掉进碗里。沈浅灵不会责怪他,反而会不断的给他鼓励消除他害怕犯错的心理障碍。

    熟能生巧,多加练习就会了,只需要三个鸡蛋,这次没有多余的练习机会。

    将上面放凉的生蚝放进蛋液里,起锅放油,倒入鸡蛋液,剩下的就跟正常煎鸡蛋一样。

    鸡蛋液还没完全凝固,池音尘就开始担心:“底下会不会糊,要不要翻面?”

    “不会的,我们放的油够多,鸡蛋液就不会粘在锅底导致糊锅。”沈浅灵说话的间隙最上面的鸡蛋液已经凝固,她直接上手翻锅,煎蛋抛到空中,又漂亮地回到锅里,原先的底面朝上,完整地铺在锅里。

    沈浅灵的一番炫技,池音尘看得目瞪口呆,双手在胸前鼓掌,“浅灵好厉害,竟然会翻锅,我也想学。”

    “小意思,很简单的。”当初沈浅灵学的时候,她只不过看了一遍别人翻锅就学会了。

    沈浅灵细心指导他:“身体离灶台一掌宽,给自己留足操作的空间,手腕握住锅柄,用手腕发力,先向下推锅又向上翘起,最后往回拉。不难的看一眼就会了。”

    生蚝煎蛋熟了继续留在锅里,炉灶关火避免煎糊。池音尘右手紧紧地握着锅柄不敢动,刚才他是听明白了,可手却不知怎么操作,此时站在灶台前的他欲哭无泪。

    沈浅灵看出了他的难处,温柔的说:“没关系慢慢来,我握着你的手带你操作几遍。”

    手把手教导,多翻几次生蚝煎蛋都要凉了,池音尘终于学会对他来说高超难度的翻锅。

    这一刻迎来胜利的曙光,池音尘高兴得快要哭了,沈浅灵看出了池音尘身上学习的毅力,二话不说“吧唧”一声,给他奖励。

    池音尘兴奋得手舞足蹈:“我太棒了。”

    沈浅灵用崇拜的眼神看着他说:“音尘超级厉害的,连很难很难的翻锅都学会了,一看就是很有厨艺天赋的人,以后肯定能煮很多很美味的菜肴。”鼓励式教育激发人的行动力,让他爱上烹饪,调~教成功。

    “真的吗?”池音尘难以置信自己竟然有厨艺天赋,昨天以前他还是厨房小白,明天他会成为厨艺一流的厨师。

    沈浅灵竖起大拇指笑眯眯的说:“你是最棒的,多加练习以后肯定做得比我好,咱家的厨房就交给你啦。”

    “没问题包在我身上。”池音尘上头中,十分豪气地拍胸脯保证。

    接下来很顺利,经过他们的努力,终于做好了三个香味俱全的菜。

    沈浅灵很满意自己培养了池音尘对厨艺的兴趣,而池音尘也很满意自己有厨艺天赋,他们各自都很满意,皆大欢喜。

    沈浅灵夹一筷子鲈鱼吃,鱼肉鲜美,味道合适,问池音尘:“这条鱼腌制时间非常短,却很入味,难道是你使用的特殊技能?”

    池音尘说:“可能我给鲈鱼做了按摩。”

    沈浅灵连忙赞美道:“我只不过是让你将盐涂抹均匀,你却无师自通学会给鱼做按摩,你好聪明啊。”

    “我一直都知道自己很聪明,却没想到在厨艺上我也是聪明的。”池音尘自信满满,很想回厨房再煮三个菜给沈浅灵吃。

    沈浅灵继续鼓励他说:“今天发觉你很有厨艺天赋,以后一定能成为大厨。”

    “嗯嗯嗯,以后厨房的工作就交给我,我肯定会煮很多很美味的菜给你吃。”池音尘打包票说。今天是神奇的一天,他有点爱上做饭。

    “哇~我好期待,以后天天可以吃到音尘为我做的菜,我感觉好幸福啊。”狡猾的沈浅灵目的达到,心里可开心了。

    吃完午饭,池音尘说道:“浅灵你去休息看看电视,赶快交给我来洗。”

    难道她有当教育家的天赋?感觉池音尘已经完全爱上厨房了!

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