第 1 章
关于店铺的选址，安舟其实犹豫了很久。
从汝矣岛考虑到永登浦区再到江南和明洞，喜欢热闹又不乐意社交的性格，成为了安舟选择困难症的最大原因。
考虑到短时间内自己是得不到家里面的资金支援后，她单单只从租金价格考虑，最终还是艰难决定好了，要租位于麻浦区的店铺。
这边距离弘大也近，周边吃的喝的玩的都多，适合自己这样的年轻人。
看着这幢二层小楼的目光还算满意，安舟估摸着店面装修需要的资金，侧头和身旁的律师说了自己的签约意向。
律师先生是安舟从自家二哥手底下借出来的人，上市公司法务部的精英，被自己带出来审租房合同属实是大材小用了一些，奈何她刚来韩国不过一个月，除了你好和对不起之外的，其他韩语是半个字都说不出来。
安舟等新鲜出炉的签了字的租房合同到手，这才感觉心里一块大石头平安落地。
临走前，律师也所有正在进行中的事项都给列了出来，比如说店铺装修的进度，还有租房合同上一些费用问题的交接，细致周到，完全对得起他上万的额外出差费用。
点头应声之后，安舟站在这外表实在是平凡无奇的街角小楼前面，没忍住地，伸手比了个V。
怎么说呢？
她美滋滋一笑。
——我现在超自由的！
-
名为‘永无岛’的餐厅开张在麻浦区一条小路的街角，二层小楼不算出奇，只是前几个月因为施工而一直围着的栅栏突然被拆去，附近居民走过时难免对此侧目三分。
店铺招牌仅仅只是用英文写着的永无岛，店门不大，只看得见柜台的一角，走过的人连这是什么样的店铺都摸不着头脑，更别收推门光顾。
坐在柜台后面的安舟乐得清闲，手机在边上放着歌，电脑还在开着在刷网课的课时。
二十岁生日还没过，就为了躲避复杂的家庭问题而来到异国他乡，安舟自己其实是存了逃避现实的心思，在国内总是能被她爸爸给找到，那就干脆出国。
因为不想离开熟悉的亚洲文化圈子，她在日本和韩国里面抓了个阄，最终来到了这里。
开餐厅纯粹是因为安舟自己吃饭就是个挑嘴的，遇见不喜欢的，情愿不吃也不乐意将就，而她又在厨艺方面有着出众的天赋，外加还有一个溺爱式教育的妈妈作为后援，抱着小金库，她就拍板决定要开一家餐厅。
菜单完全取决于店长当天想要吃什么。
店里暖气开得很足，她懒倦地打了个哈欠，拄着下巴在思考今天要吃什么。
厨房一开始就是按照最高标准在装修，其中灶台案板也都是根据她的身高和要求专门定制，早上也专门订了一批食材送货上面，而她现在也正好嘴馋。
现在不开火，难道还要真等着薛定谔的客人上门？
她探头看了一眼店门外面有些暗沉的天色，又想起来之前看到的天气播报，今天傍晚可能会有雨雪。
不出意外的话，是今年的初雪。
安舟对初雪没什么感觉，她也没认为这种天气能有多特别浪漫的意义，但她知道一点，那就是这么冷的天，特别适合来一口热乎驱寒的汤品。
那就，猪肚鸡！
前几天大降温的时候她就想吃了，只是那会儿店铺刚装修好还在通风散味道，在家里她又懒得处理那么多食材。
这会儿开店了，她一早就惦记上了想要喝口带着白胡椒味的热汤，拖到现在，这才终于准备动手开做。
钻进厨房，安舟利落地准备好需要用到的材料。
韩国这边很常吃参鸡汤或者一些整鸡炸鸡之类的料理，处理好的整鸡也很容易就能订到，猪肚比较难定到，不过钱能解决的问题都不算问题，安舟有着自己的钞能力，供货商拿着小费给她送来的都是处理干净的猪肚，省了她不少事儿。
用花椒粒和料酒给猪肚焯水的时候，安舟就已经感觉到了自己的饥肠辘辘，自己吃的那份就没有多讲究，她就没有用那种把鸡直接塞进猪肚里面去炖的做法。
赶着能快点吃到嘴，她选择的是先猪肚切丝，再用姜煸炒，加入热水和鸡块的做法。
饶是如此，放入砂锅里焖煮的时间也还是省不了太多，高压锅固然省事，但又缺少了一种煲汤的情调，安舟在这方面总是有着她自己的执着。
等着大火开之后，在其中加入研磨好的白胡椒粒，还有必不可少的红枣枸杞以及参片。
煲出的那股独属于猪肚鸡汤的香味让人欲罢不能，安舟清清楚楚听见了自己的肚子都跟着咕咕叫了两声。
但是饭还在煮，汤没煲好，安舟手里动作也还没停，用猪肚包住整鸡的做法有多做了两锅放到炉子上慢煲——为了不一定有的客人。
最基本的蔬菜也有，毕竟中国人嘛，吃饭怎么能没有个绿叶菜呢。
菠菜烫熟过水，调了个料汁凉拌，都能算是一个小菜。
热菜么，灶台边上还堆了一个小山堆的白菜，但是腌泡菜是不可能腌的，安舟欣赏不来泡菜美味在哪儿，只能切了炒个酸辣白菜这样子，正好下饭。
等她这么一通忙活过来，后厨里猪肚鸡的白胡椒香味都已经传到了前台。
外面天色也彻底地暗沉了下来，现在才不过下午三点，但是外面俨然像是天黑，雨或许要不了几分钟就会噼里啪啦落下。
这个时候，比起热汤热饭，来一杯热红茶配小蛋糕也是不错的选择。
不过早饭午饭都还没吃的情况下，安舟实在是没有再去折腾面粉和烤箱的想法，等之后专门来一天当做甜点日也不是不行。
现在还不到深冬，但天气不好的时候，美食的香味就好像能有一种独特的buff加成，能够穿透刚刚落下的雨幕，传到路边行人的鼻息之间。
尤其是猪肚鸡的香气实在是特别且又霸道，要么就是完全无感的，要么就是没办法不被勾到的。
只是，推门而进的少年有些犹豫，在门口向内探头张望。
刚刚把自己那份端上桌的安舟还没能立刻反应过来，愣了几秒之后才想起来这些天自己恶补的韩语，这才赶紧开口——关于欢迎光临的发音，开口还差点说成了自己从各种动漫里学来的日语。
永无岛店面那一块的装修和餐厅基本画不上等号，因为太靠近居民区，以至于也不像是精品店或者甜品店，文俊晖也是在门口犹豫了十几秒才选择推门进来的。
至少，这肯定是一家店，那就没什么好慌的。
总归自己进来就是顾客的身份，如果这不是餐厅的话，那就当是逛一圈再出去的，没什么好尴尬的。
这么想着的少年其实已经足够尴尬，手指都在口袋里握成了拳头，直到走过门口的小拐角，看见里面一排排沙发座的桌椅，才彻底松了口气。
店内的装修以舒适为主，暖色调的沙发座更像是家庭餐馆的氛围，而唯一的说了欢迎光临的那位这会儿正在端菜上桌。
——是餐厅没错！
文俊晖不着痕迹吐出一口气：“中餐馆吗，我闻到了猪肚鸡的味道。”
只身一人在韩国也这么多年了，这个国家中餐不少，但是特别地道的格外少，或多或少都会因为本地人口味做出改良的餐品可能好吃，但也总有种千篇一律的无趣感，他好长时间没闻到这么地道的香味了。
而听眼前这位女生打招呼的口音不熟练度来看，就算不是广东老乡，那也是国人同胞。
文俊晖用中文问她：“现在还能点餐吗？”
安舟尴尬地清了清嗓子，不过不需要用韩语招待客人倒是让她松了口气。
“不过今天只有小炒和猪肚鸡两道菜哦。”她指了指周围的位子，“随便坐就好。”
本来开店就不是以盈利赚大钱为目的，看着客人落座，安舟招呼的语气也更加轻松了：“小炒的话，有凉拌菠菜和酸辣白菜，炒土豆丝也可以。”
想着厨房库存开始报菜名的安舟想了想，又补了一句：“地三鲜也可以。”
肉眼可见的随意但又不会让人觉得不适，大概是因为她看起来比较亲切年轻的原因？
“老板，吗？”文俊晖不太确定地问了一声，“就猪肚鸡就可以了，想喝口热汤。”
“不只是老板，还是厨师。”
安舟咧嘴，天生有些上挑的眼角都带着笑意：“恭喜你，老板今天心情好，你又是开张的第一个客人，炒素菜赠送。”
砂锅上桌，解开盖子，热气蒸腾。
伴随着迸发开来的香气，这么一锅对于十几二十岁的男性来说，全吃完也不算难事。
素菜也上得快，过水凉拌的菠菜还正好能够解腻。
辛辣的白胡椒香气顺着烫到了胃里，直接驱散了寒气，文俊晖眯了下眼睛，没忍住发出声喟叹：“老板，你这个味道特别地道，好好喝！”
安舟喜欢别人对自己厨艺的认可，当场直接应下。
这位客人选的座位就在自己的边上，两个人隔了条过道，比起店家和顾客，反而像是饭搭子，雨下了下来，路上几乎没有了行人，安舟都直接和客人有一搭没一搭聊了起来。
不过说白了也是陌生人，能聊的话题也就是今年首尔怎么这么冷的这种话题。
“唔……”咬着筷子尖儿，安舟侧头又看了一眼客人的脸，她倒是真有一件事儿想聊。
其实从刚刚第一眼的时候她就已经有这种感觉了，这位客人她越看越眼熟，却说不出个所以然，一直盯着看不太礼貌，只能这样假装不经意地不时抬头一下。
直接问出口也很怪，不是吗？
“我脸上，有什么么？”文俊晖似有所感，抬头就正撞上了安舟的视线，他伸手摸了下脸颊，疑惑问道。
“啊！我想起来了！”
大概是因为声音吧，声音或者气味，这些都和记忆息息相关。
安舟想起来自己为什么会觉得这位客人眼熟了。
“地铁上！我在地铁上看见过你！”
绝对没错，不可能错的。
安舟对自己的认人能力可是十分自信的，就算深圳地铁上那个宣传片里的男孩要更年少些，但很显然就是这个人没错。
噗——
咳咳！咳！
差点一颗红枣直接呛下去，文俊晖惊悚抬头：“哇，真老乡啊！？”
我小时候别的戏也拍过不少，怎么就记得那个宣传片了啊！老乡，那个不够帅啊喂！
“姐姐！别提那个，尴尬期，真的，别提，拜托！”
一时筷子都不知道该怎么用了，文俊晖连连摆手，眼睛都睁得浑圆。
好看是真的好看。
和宣传片里青春期尴尬期的少年确实相差地有些大了。
安舟哇了一声，伸手默默抹了下自己的脸。
姐，姐？
我看起来，是姐姐吗？
时值2014，还没满二十岁就开始创业的安舟陷入沉默。
从汝矣岛考虑到永登浦区再到江南和明洞，喜欢热闹又不乐意社交的性格，成为了安舟选择困难症的最大原因。
考虑到短时间内自己是得不到家里面的资金支援后，她单单只从租金价格考虑，最终还是艰难决定好了，要租位于麻浦区的店铺。
这边距离弘大也近，周边吃的喝的玩的都多，适合自己这样的年轻人。
看着这幢二层小楼的目光还算满意，安舟估摸着店面装修需要的资金，侧头和身旁的律师说了自己的签约意向。
律师先生是安舟从自家二哥手底下借出来的人，上市公司法务部的精英，被自己带出来审租房合同属实是大材小用了一些，奈何她刚来韩国不过一个月，除了你好和对不起之外的，其他韩语是半个字都说不出来。
安舟等新鲜出炉的签了字的租房合同到手，这才感觉心里一块大石头平安落地。
临走前，律师也所有正在进行中的事项都给列了出来，比如说店铺装修的进度，还有租房合同上一些费用问题的交接，细致周到，完全对得起他上万的额外出差费用。
点头应声之后，安舟站在这外表实在是平凡无奇的街角小楼前面，没忍住地，伸手比了个V。
怎么说呢？
她美滋滋一笑。
——我现在超自由的！
-
名为‘永无岛’的餐厅开张在麻浦区一条小路的街角，二层小楼不算出奇，只是前几个月因为施工而一直围着的栅栏突然被拆去，附近居民走过时难免对此侧目三分。
店铺招牌仅仅只是用英文写着的永无岛，店门不大，只看得见柜台的一角，走过的人连这是什么样的店铺都摸不着头脑，更别收推门光顾。
坐在柜台后面的安舟乐得清闲，手机在边上放着歌，电脑还在开着在刷网课的课时。
二十岁生日还没过，就为了躲避复杂的家庭问题而来到异国他乡，安舟自己其实是存了逃避现实的心思，在国内总是能被她爸爸给找到，那就干脆出国。
因为不想离开熟悉的亚洲文化圈子，她在日本和韩国里面抓了个阄，最终来到了这里。
开餐厅纯粹是因为安舟自己吃饭就是个挑嘴的，遇见不喜欢的，情愿不吃也不乐意将就，而她又在厨艺方面有着出众的天赋，外加还有一个溺爱式教育的妈妈作为后援，抱着小金库，她就拍板决定要开一家餐厅。
菜单完全取决于店长当天想要吃什么。
店里暖气开得很足，她懒倦地打了个哈欠，拄着下巴在思考今天要吃什么。
厨房一开始就是按照最高标准在装修，其中灶台案板也都是根据她的身高和要求专门定制，早上也专门订了一批食材送货上面，而她现在也正好嘴馋。
现在不开火，难道还要真等着薛定谔的客人上门？
她探头看了一眼店门外面有些暗沉的天色，又想起来之前看到的天气播报，今天傍晚可能会有雨雪。
不出意外的话，是今年的初雪。
安舟对初雪没什么感觉，她也没认为这种天气能有多特别浪漫的意义，但她知道一点，那就是这么冷的天，特别适合来一口热乎驱寒的汤品。
那就，猪肚鸡！
前几天大降温的时候她就想吃了，只是那会儿店铺刚装修好还在通风散味道，在家里她又懒得处理那么多食材。
这会儿开店了，她一早就惦记上了想要喝口带着白胡椒味的热汤，拖到现在，这才终于准备动手开做。
钻进厨房，安舟利落地准备好需要用到的材料。
韩国这边很常吃参鸡汤或者一些整鸡炸鸡之类的料理，处理好的整鸡也很容易就能订到，猪肚比较难定到，不过钱能解决的问题都不算问题，安舟有着自己的钞能力，供货商拿着小费给她送来的都是处理干净的猪肚，省了她不少事儿。
用花椒粒和料酒给猪肚焯水的时候，安舟就已经感觉到了自己的饥肠辘辘，自己吃的那份就没有多讲究，她就没有用那种把鸡直接塞进猪肚里面去炖的做法。
赶着能快点吃到嘴，她选择的是先猪肚切丝，再用姜煸炒，加入热水和鸡块的做法。
饶是如此，放入砂锅里焖煮的时间也还是省不了太多，高压锅固然省事，但又缺少了一种煲汤的情调，安舟在这方面总是有着她自己的执着。
等着大火开之后，在其中加入研磨好的白胡椒粒，还有必不可少的红枣枸杞以及参片。
煲出的那股独属于猪肚鸡汤的香味让人欲罢不能，安舟清清楚楚听见了自己的肚子都跟着咕咕叫了两声。
但是饭还在煮，汤没煲好，安舟手里动作也还没停，用猪肚包住整鸡的做法有多做了两锅放到炉子上慢煲——为了不一定有的客人。
最基本的蔬菜也有，毕竟中国人嘛，吃饭怎么能没有个绿叶菜呢。
菠菜烫熟过水，调了个料汁凉拌，都能算是一个小菜。
热菜么，灶台边上还堆了一个小山堆的白菜，但是腌泡菜是不可能腌的，安舟欣赏不来泡菜美味在哪儿，只能切了炒个酸辣白菜这样子，正好下饭。
等她这么一通忙活过来，后厨里猪肚鸡的白胡椒香味都已经传到了前台。
外面天色也彻底地暗沉了下来，现在才不过下午三点，但是外面俨然像是天黑，雨或许要不了几分钟就会噼里啪啦落下。
这个时候，比起热汤热饭，来一杯热红茶配小蛋糕也是不错的选择。
不过早饭午饭都还没吃的情况下，安舟实在是没有再去折腾面粉和烤箱的想法，等之后专门来一天当做甜点日也不是不行。
现在还不到深冬，但天气不好的时候，美食的香味就好像能有一种独特的buff加成，能够穿透刚刚落下的雨幕，传到路边行人的鼻息之间。
尤其是猪肚鸡的香气实在是特别且又霸道，要么就是完全无感的，要么就是没办法不被勾到的。
只是，推门而进的少年有些犹豫，在门口向内探头张望。
刚刚把自己那份端上桌的安舟还没能立刻反应过来，愣了几秒之后才想起来这些天自己恶补的韩语，这才赶紧开口——关于欢迎光临的发音，开口还差点说成了自己从各种动漫里学来的日语。
永无岛店面那一块的装修和餐厅基本画不上等号，因为太靠近居民区，以至于也不像是精品店或者甜品店，文俊晖也是在门口犹豫了十几秒才选择推门进来的。
至少，这肯定是一家店，那就没什么好慌的。
总归自己进来就是顾客的身份，如果这不是餐厅的话，那就当是逛一圈再出去的，没什么好尴尬的。
这么想着的少年其实已经足够尴尬，手指都在口袋里握成了拳头，直到走过门口的小拐角，看见里面一排排沙发座的桌椅，才彻底松了口气。
店内的装修以舒适为主，暖色调的沙发座更像是家庭餐馆的氛围，而唯一的说了欢迎光临的那位这会儿正在端菜上桌。
——是餐厅没错！
文俊晖不着痕迹吐出一口气：“中餐馆吗，我闻到了猪肚鸡的味道。”
只身一人在韩国也这么多年了，这个国家中餐不少，但是特别地道的格外少，或多或少都会因为本地人口味做出改良的餐品可能好吃，但也总有种千篇一律的无趣感，他好长时间没闻到这么地道的香味了。
而听眼前这位女生打招呼的口音不熟练度来看，就算不是广东老乡，那也是国人同胞。
文俊晖用中文问她：“现在还能点餐吗？”
安舟尴尬地清了清嗓子，不过不需要用韩语招待客人倒是让她松了口气。
“不过今天只有小炒和猪肚鸡两道菜哦。”她指了指周围的位子，“随便坐就好。”
本来开店就不是以盈利赚大钱为目的，看着客人落座，安舟招呼的语气也更加轻松了：“小炒的话，有凉拌菠菜和酸辣白菜，炒土豆丝也可以。”
想着厨房库存开始报菜名的安舟想了想，又补了一句：“地三鲜也可以。”
肉眼可见的随意但又不会让人觉得不适，大概是因为她看起来比较亲切年轻的原因？
“老板，吗？”文俊晖不太确定地问了一声，“就猪肚鸡就可以了，想喝口热汤。”
“不只是老板，还是厨师。”
安舟咧嘴，天生有些上挑的眼角都带着笑意：“恭喜你，老板今天心情好，你又是开张的第一个客人，炒素菜赠送。”
砂锅上桌，解开盖子，热气蒸腾。
伴随着迸发开来的香气，这么一锅对于十几二十岁的男性来说，全吃完也不算难事。
素菜也上得快，过水凉拌的菠菜还正好能够解腻。
辛辣的白胡椒香气顺着烫到了胃里，直接驱散了寒气，文俊晖眯了下眼睛，没忍住发出声喟叹：“老板，你这个味道特别地道，好好喝！”
安舟喜欢别人对自己厨艺的认可，当场直接应下。
这位客人选的座位就在自己的边上，两个人隔了条过道，比起店家和顾客，反而像是饭搭子，雨下了下来，路上几乎没有了行人，安舟都直接和客人有一搭没一搭聊了起来。
不过说白了也是陌生人，能聊的话题也就是今年首尔怎么这么冷的这种话题。
“唔……”咬着筷子尖儿，安舟侧头又看了一眼客人的脸，她倒是真有一件事儿想聊。
其实从刚刚第一眼的时候她就已经有这种感觉了，这位客人她越看越眼熟，却说不出个所以然，一直盯着看不太礼貌，只能这样假装不经意地不时抬头一下。
直接问出口也很怪，不是吗？
“我脸上，有什么么？”文俊晖似有所感，抬头就正撞上了安舟的视线，他伸手摸了下脸颊，疑惑问道。
“啊！我想起来了！”
大概是因为声音吧，声音或者气味，这些都和记忆息息相关。
安舟想起来自己为什么会觉得这位客人眼熟了。
“地铁上！我在地铁上看见过你！”
绝对没错，不可能错的。
安舟对自己的认人能力可是十分自信的，就算深圳地铁上那个宣传片里的男孩要更年少些，但很显然就是这个人没错。
噗——
咳咳！咳！
差点一颗红枣直接呛下去，文俊晖惊悚抬头：“哇，真老乡啊！？”
我小时候别的戏也拍过不少，怎么就记得那个宣传片了啊！老乡，那个不够帅啊喂！
“姐姐！别提那个，尴尬期，真的，别提，拜托！”
一时筷子都不知道该怎么用了，文俊晖连连摆手，眼睛都睁得浑圆。
好看是真的好看。
和宣传片里青春期尴尬期的少年确实相差地有些大了。
安舟哇了一声，伸手默默抹了下自己的脸。
姐，姐？
我看起来，是姐姐吗？
时值2014，还没满二十岁就开始创业的安舟陷入沉默。